Данная автоматическая линия непрерывной переработки рыбы предназначена для получения филе с реберными костями на брюшной полости с минтая, скумбрии, окуня и других пород рыб. На конвейер автоматического головоруба осуществляется укладка рыбы, где отрезается голова, после чего рыба автоматически подается в установку для потрошения и снятия филе. Установка, предварительно настроенная на размерный ряд перерабатываемого сырья, автоматически снимает филе с хребтовой части рыбы с одновременной очисткой от внутренностей. Автоматическая линия состоит из автоматического головоруба CHHT-300 и автоматической филетировочной установки CHFG-350, которые в сопряжении образуют автоматическую линию. Линия изготавливается под определенный размерный ряд рыбы, порода которой указывается в контракте перед началом производства оборудования.
При необходимости, автоматический головоруб и филетировочную установку можно приобретать по отдельности, при этом подача рыбы без головы в филетировочную установку осуществляется вручную. Данная филетировочная установка позволяет при перенастройке перерабатывать некоторые виды рыб определенного размерного ряда схожие по своей структуре.
Наименование |
|
Значение |
Производительность автоматической линии |
|
40 - 50 шт/мин |
Размерный ряд рыбы |
|
300 – 800 300 – 600 грамм (в автоматическом режиме) для работы с рыбой более 600 грамм необходим дополнительно оператор для контроля в момент перехода рыбы от головоруба в филетировку (в этом месте большая рыба может неправильно укладываться в филетировочную машину) |
Сырьё |
Минтай, скумбрия, ставрида, окунь терпуг и другие подобные породы рыб | |
Выход продукции |
52-55% - минтай; 50% – скумбрия (расчет от целой не потрошеной рыбы с головой) | |
Напряжение |
|
380В/50Гц/3Ф |
Автоматическая установка отсечения головы CHHT-300 | ||
Габариты (ДхШхВ) |
|
2150х1020х1650 мм |
Вес |
|
400 кг |
Мощность |
|
0,75 кВт |
Автоматическая установка потрошения и филетирования CHFG-350 | ||
Габариты (ДхШхВ) |
|
1800х1000х1230 мм |
Вес |
|
350 кг |
Мощность |
|
1,5 кВт |
Филетировочная машина CHSF-2 (Ю. Корея) |
Автоматический пост весового контроля рыбы DW-334 (Япония) |
Мойка рыбы CHDWS-2600 (Ю. Корея) |
Автоматический удалитель межмышечных костей CHPB-2 (Ю.Корея) |
Автоматическая установка отсекания голов CHVFH-1L (Ю. Корея - Россия) |
Автоматическая линия непрерывной переработки лосося NOVA (Ю. Корея - Россия) |
Мойка филе рыбы CHVF-MD610SW (Ю. Корея) |
Автоматический отсекатель голов с прямым срезом CHMHC-1 (Ю.Корея) |
Филетировочная машина для получения филе из лосося и трески CHSF-1 (Ю.Корея) |
Установка по удалению межмышечных костей с филе макрели CHMPB-2 (Ю. Корея) |
Мойка рыбы CHCW-1 (Ю. Корея) |
Автоматический отсекатель голов с прямым срезом CHBHC-300 (Ю.Корея) |
Малая шкуросъемная машина для рыбы и кальмара СН-270 (Ю.Корея) |
Автоматический слайсер для нарезки филе рыбы на пластики MKS-600 (Ю.Корея) |
Установка потрошения и мойки NOVA с ручной подачей сырца (Ю.Корея - Россия) |
Автоматическая линия потрошения сельди и сайры CHSHC-2/CHSG-901 (CHAMCO, Ю.Корея) |
Слайсер для нарезки рыбы на стэйки и пластики CHAS-1000 (Ю.Корея) |
Филетировочная машина CHMF-801 (Ю. Корея) |
Установка для мойки рыбы CHDW-2500 (Ю.Корея) |
Полуавтоматический удалитель межмышечных костей с филе рыбы - Модель mini. (Швеция) |
Автоматическая филетировочная линия сельди и сайры CHSHC-1/CHSF-701 (CHAMCO, Ю.Корея) |
Установка для мойки морепродуктов CAWVO-3000 (Ю.Корея) |
Средняя полуавтоматическая шкуросъемная машина CH-350P (Ю.Корея) |
Филетировочная машина для получения филе с реберными костями из лосося CHCC-320 (Ю.Корея) |
Автоматический слайсер для нарезки рыбы и морепродуктов MKS-350 (Ю.Корея) |
Слайсер потокового типа для нарезки филе рыбы и кальмара CHSS-500 c конвейером разгрузки (Ю. Корея CHAMCO) |
Слайсер для нарезки кальмара в соломку CCHSM-250 (Ю.Корея) |
Автоматическая линия по переработке сайры, сельди, скумбрии. CHHDVS-1 (CHAMCO, Ю.Корея) |
Установка для мойки морепродуктов CARI-52S, CARIW-45B (Ю.Корея) |
Большая полуавтоматическая шкуросъемная машина CH-400P (Ю.Корея) |