Данный морозильный комплекс спроектированы на базе скороморозильных плиточных аппаратов контактной заморозки PFJ-2574 с компрессорными агрегатами установленными в 40-ка футовом контейнере. Компрессорно-конденсаторные агрегаты спроектированы на базе одного винтового компрессора Bitzerс воздушным охлаждением конденсатора. Воздушные конденсаторы устанавливаются на крыше 40-ка футового контейнера. Все компрессорно-конденсаторные агрегаты оснащены системой ускоренной заморозки и системой оттайки горячими парами, которая позволяет сократить время отайки и увеличить суточную загрузку аппаратов.
Модель PFJ-2574/4СТ включает в себя 4 скороморозильных плиточных аппарата контактной заморозки с воздушным охлаждением конденсатора. Данным комплекс предусматривает установку 40-ка футового контейнера на улице, кабинетов в цеху заморозки рыбы. Контейнер с компрессорными агрегатами является машинным отделением, позволяет осуществлять обслуживание агрегатов не мешая процессу переработки рыбы в цеху и не создаёт шум рабочими механизмами в цеху заморозки.
Основные технические характеристики одного морозильного комплекса:
Наименование |
Ед. изм. |
Значение |
Модель морозильного комплекса |
PFJ-2574/4СТ | |
Количество морозильных комплексов |
шт |
1 |
Количество компрессорно-конденсаторных агрегатов в контейнере |
шт |
4 (установлены в 40-ка футовом контейнере) |
Количество компрессоров в компрессорно-конденсаторном агрегате |
шт |
1 |
Система плавного пуска компрессора |
шт |
4 |
Марка компрессора |
Bitzer HSN8591-160 | |
Мощность одного компрессора |
НР |
160 (118 кВт) |
Пусковой ток одного компрессора |
А |
729 |
Рабочий ток одного компрессора |
А |
160 |
Пусковой ток одного компрессора с системой плавного пуска |
А |
200 |
Система ускоренной заморозки |
комплектно | |
Система оттайки горячими парами |
комплектно | |
Время оттайки плит |
мин |
7 - 15 |
Количество кабинетов |
шт |
4 |
Разовая загрузка одного кабинета |
кг |
2574 |
Разовая загрузка комплекса |
кг |
10296 |
Количество загружаемых единовременно блок-форм одного кабинета* |
шт |
234 |
Метод заморозки |
контактный | |
Время заморозки (зависит от температуры входящего сырья) |
час |
2-2,2 |
Электрическая мощность комплекса |
кВт |
520 |
Производительность одного аппарата, (за 24 часа при заморозке от +10 до -180С при условии 8 загрузок в день в русских блок-формах по 11кг) |
кг/сутки |
20592 |
Производительность комплекса
|
кг/сутки
|
82368
|
Размер плиты |
мм |
2500 х 1670 |
Высота между плитами |
мм |
55 - 95 |
Количество плит |
шт |
14 |
Количество полок |
шт |
13 |
Габариты одного кабинета (ДхШхВ) |
мм |
4250х2100х2305 |
Габариты воздушного конденсатора |
мм |
3650х1720х1700 |
Подпрессовка |
|
Центральная (один гидроцилиндр) |
Хладагент |
|
Фреон R507 |
Двери |
|
двустворчатые с двух сторон кабинета |
Охлаждение конденсатора |
|
воздушное |
Охлаждение фреонового масла |
воздушный конденсатор | |
Конденсаторы воздушного охлаждения |
|
устанавливаются на крыше контейнера |
Стандартная комплектация труб для комплекса |
м |
48м на подачу, 48м на всасывание, комплект теплоизоляции труб |
Описание и дополнительное оборудование:
Контейнер, в котором установлены компрессорные агрегаты, оборудован дополнительной дверью, принудительной вентиляцией, освещением, розетками 220В, электрическими щитами, полной разводкой с подключением всех необходимых механизмов.
Комплектация труб для соединения включает в себя количество, необходимое для подключения компрессорно-конденсаторного агрегата и кабинета на удалении 6 метров друг от друга. В случае необходимости удаления кабинета от контейнера с компрессорно-конденсаторными агрегатами на большее расстояние, необходимо сделать дополнительную заявку для поставки с увеличенным количеством труб и указанием их дополнительного количества.
Кабинеты изготовлены из нержавеющей стали, толщина теплоизоляционного слоя 100 мм (вспененный полиуретан). Двери с двух сторон кабинета закрываются герметично, что исключает хладопотери и излишнее образование снеговой шубы на плитах.
Скороморозильный плиточный аппарат PFJ-2574 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-2310 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-2156 |
Скороморозильный плиточный аппарат PFJ-2156 |
Скороморозильный плиточный аппарат PFJ-2002 |
Скороморозильный плиточный аппарат PFJ-2002 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-2002 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-2002 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-1694 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-1694 |
Скороморозильный плиточный аппарат PFJ-1540 |
Скороморозильный плиточный аппарат PFJ-1540 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-1386 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-1386 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-1386 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-990 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-990 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-500 |
Cкороморозильный плиточный аппарат PFJ-500 |
Cкороморозильный плиточный аппарат воздушной заморозки PSF-2640 |
Скороморозильный плиточный аппарат воздушной заморозки. PSF-1848 |
Скороморозильный плиточный аппарат воздушной заморозки PSF-1540 |
Скороморозильный плиточный аппарат воздушной заморозки PSF-1386 |
Скороморозильный плиточный аппарат воздушной заморозки PSF-500 |
Скороморозильный комплекс PFJ-1694/3CT (Совместное производство Китай-Россия) |
Скороморозильный комплекс PFJ-1694/4CT (Совместное производство Китай-Россия) |
Скороморозильный комплекс PFJ-1694/5CT (Совместное производство Китай-Россия) |
Скороморозильный плиточный аппарат PFJ-2002CT (Совместное производство Китай Россия) |
Скороморозильный комплекс PFJ-2002/2CT (Совместное производство Китай-Россия) |
Скороморозильный комплекс PFJ-2002/4CT (Совместное производство Китай-Россия) |