Высокочастотный дефростер предназначен для быстрой разморозки продуктов питания в течение 10 – 30 минут. Толщина продукта разморозки не имеет значения. Разница температур внутри и снаружи продукта при разморозке в пределах 3С. В связи с этим высокое качество разморозки. Во время разморозки, установка предотвращает потерю влаги и питательных качеств продукта сохраняя его качества. Разморозка продукции может происходить в упакованном виде. Процесс разморозки происходит быстро и ровно по всему объёму продукции за счет высокочастотного излучения.
Размеры (ДхШхВ) |
|
согласно модельного ряда |
Вес |
|
200-500 кг |
Производительность |
|
50-400 кг/час (согласно модельного ряда) |
Энергопотребление |
|
380В /50Гц/3Ф |
Материал |
Нержавеющая сталь | |
Мощность |
|
4-17 кВт |
Процесс разморозки |
|
излучение высокой частоты |
Сырьё | замороженные: рыба, мясо, овощи |
Дефростер воздушно-капельного типа DM-2200(совместное производство Китай - Россия) |
Дефростер воздушно-капельного типа DM-5000 (совместное производство Китай-Россия) |
Дефростер воздушно-капельного типа на базе 40 футового контейнера SCDM40 (совместное производство Китай - Россия) |
Дефростер барботажного типа с конвейером CHCD-1000 (Ю. Корея) |
Дефростер барботажного типа серии CHDF (Ю.Корея) |
Дефростер высокочастотный конвейерного типа серии CHRFT (Ю.Корея) |
Дефростер высокочастотный кабинетного типа серии CHRFT (Ю.Корея) |