Оборудование предназначено для массирования в вакуумированной вращающейся емкости предварительно прошприцованных рассолом окороков и кусков мяса, а также куриных окорочков.
Откачка воздуха продолжается в процессе массирования.
Вакуумные насосы Busch, производительностью от 1,65 кВт до 6.6 кВт, и вакуумные механизмы встроены в корпус массажера.
Применение массажера позволяет ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья.
Автоматический пульт управления позволяет задавать и легко контролировать выбранный режим обработки продукта.
Машины полностью изготовлены из нержавеющей стали, конструкция массажёра обеспечивает удобную мойку и санитарную обработку.
Технические характеристики:
Разовая загрузка |
800 кг |
Объем |
1670 л
|
Мощность |
4,5 кВт
|
Частота вращения |
8-18 об/мин
|
Степень разрежённости |
-0.085 мПа |
Напряжение |
380 В |
Масса нетто |
880 кг
|
Габариты |
2250*1450*1800 мм |
Мясорубка промышленная SMC-S32 (Ю.Корея) |
Установка перемешивания серии CHMI (Ю. Корея) |
Мясорубка промышленная SMC-32 (Ю.Корея) |
Вакуумный шприц ZKG2500 (Китай) |
Вакуумный массажер GR-500 (Китай) |
Куттер ZB-80 (Китай) |
Мясорубка промышленная SU-42 (Китай) |
Вакуумный шприц ZKG3500 (Китай) |
Вакуумная мешалка ZKJB-150 (Китай) |
Вакуумный массажер GR-1000 (Китай) |
Куттер ZB-125 (Китай) |
Вакуумный шприц ZKG4500 (Китай) |
Вакуумная мешалка ZKJB-300 (Китай) |
Мясорубка промышленная JR-120 (Китай) |
Вакуумный массажер GR-1600 (Китай) |
Куттер ZB-200 (Китай) |
Вакуумный шприц ZKG7500 (Китай) |
Вакуумная мешалка ZKJB-600 (Китай) |
Мясорубка промышленная JR-160 (Китай) |
Вакуумный массажер GR-2000 (Китай) |
Куттер ZB-330 (Китай) |
Пневмошприцы DG-Q01, DG-Q02 (Китай) |
Вакуумная мешалка ZKJB-1200 (Китай) |
Мясорубка промышленная JR-200 (Китай) |
Куттер ZB-420 (Китай) |
Пневмошприцы DG-Q03, DG-Q04 (Китай) |
Высокоскоростной слайсер для нарезки подмороженного продукта SLS-440S (Ю.Корея) |
Промышленная мясорубка SMC-12 (Ю.Корея) |
Промышленная мясорубка SMP-12 (Ю.Корея) |
Мясорубка промышленная SMC-22A (Ю.Корея) |