Слайсер для нарезки мороженного блока филе рыбы на бруски FBC-300 (Ю.Корея)

Наименование

Значение

Сырьё нарезки

Замороженные блоки филе рыбы или фарша

Производительность

3-4 блок/мин (при нарезке блока вдлину)

Габариты (ДxШxВ)

1450x600x1300 мм

Ширина пазового конвейера

500 мм

Вес

300 кг

Материал

Нержавеющая сталь SUS304

Энергоснабжение

380В/3Ф/50Гц

Сырьё

замороженный блок филе рыбы до -18⁰С

Размер нарезаемого блока

485х255х60 мм

Размер нарезанного бруска

485х85х60 мм (по согласованию)

Количество нарезаемых брусков с блока

3 шт (по согласованию)

Мощность

3 кВт

Угол нарезки

90 градус

Ширина нарезки

85 мм

Температура сырья

до -18С

(использование ножей с зубцами позволяет резать со стружкой)

Размер ножа (Диаметр х Толщина)

260 х 1,2 мм