Главная / Каталог / ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ И КАЛЬМАРА / Слайсеры

Слайсер для нарезки мороженной рыбы на стейки CHFCC-500 (Ю. Корея)

Данная установка предназначена для нарезки размороженной и замороженной до -30 градусов рыбы на стейки. Оборудование изготавливается под определенный размер рыбы. Температура сырья влияет на производительность оборудования и на возможную толщину перерабатываемой рыбы. Перед запросом предложения на оборудование, необходимо сообщить размерный ряд рыбы, ширину нарезки, породу рыбы и её температуру в момент переработки. Согласно данной информации подготавливается предложение с значением максимальной производительности оборудования.

Производительность		25 - 60 рыб/мин
Размеры (ДxШxВ)		1852x1035x1565 мм
Вес		300 кг
Материал	Нержавеющая сталь
Энергоснабжение		380В/3Ф/50Гц
Сырьё	размороженная и замороженная рыба (лосось, треска и другие большого размера)
Мощность двигателя		5 кВт
Угол нарезки		90 градус
Ширина нарезки		Min 22 мм (фиксированная) Min 35 мм (с возможностью регулировки, с увеличением ширины по 3мм)
Температура сырья		Ножи №1: до -10С (использование ножей позволяет резать без стружки) Ножи №2: до -30С (использование ножей позволяет резать со стружкой)