Линия шоковой заморозки филе рыбы с промежуточной глазуровкой F-500

Установки шоковой заморозки предназначены для быстрой заморозки продукта с целью сохранения качества. Данная линия спроектирована для шоковой заморозки филе рыбы с промежуточной глазуровкой.

Линия состоит из 5-ти составляющих единиц:

Спиральный аппарат шоковой заморозки
Конвейер сопряжения
Установка глазирования
Тоннельный аппарат шоковой заморозки
Компрессорно-конденсаторный агрегат

Технические характеристики:

Модель	SF-500
Производительность линии (Кг/час)	500
Расчетное сырьё (Рыба)	Форель, кета
Мощность линии (кВт)	166
Реф установка
Хладагент (Фреон)	R404A
Компрессор (BITZER)	HSN7451-60
Количество компрессоров (Шт)	3
Энергоснабжение (В/Гц/фаза)	380/50/3
Мощность (кВт)	132
Габариты реф установки ДхШхВ (Мм)	3400х2000х1800
Система охлаждения конденсатора (Водяная)	Градирня
Производительность градирни (М³/час)	80
Спиральный аппарат
Диаметр основных барабанов (Мм)	2000
Количество основных барабанов (Шт)	1
Количество витков на барабане (Шт)	14
Мощность (кВт)	21
Толщина панелей кабинета (Мм)	120
Габариты ДхШхВ (мм)	8400х4710х3310
Конвейер сопряжения
Мощность (кВт)	1,1
Вес (Кг)	500
Тоннельный аппарат
Мощность (кВт)	6
Вес (Кг)	2500
Установка глазирования
Мощность (кВт)	4
Вес (Кг)	1000