Инъектор CHSIJ-1000 (Ю.Корея)

Данное оборудование предназначено для посола филе рыбы путём автоматического введения посольного раствора (тузлука), и при необходимости различных добавок в филе рыбы. 

• Машина выполнена в соответствии с нормами cистемы управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР), что соответствует высоким требованиям санитарно - гигиенических норм.
• Машина позволяет получать продукт, готовый к упаковыванию и подачи его на прилавок, после технологически предусмотренной выдержки.

Инъекторы серии CHSIJ изготавливаются двух типов:

CHSIJ-500  - 1 голова 249 игл

CHSIJ-1000  - 2 головы 498 игл

Технические характеристики:

• Не повреждает мясо. Гибкая система настройки инъектирования.
• Подходит для всех видов рыбы
• Простота в санитарной обработке
• Простота в замене игл
• Использование медицинских игл дает независимость от завода изготовителя в их замене на новые и позволяет самостоятельно в любой момент осуществить их замену приобретая иглы необходимого диаметра в аптеке.