Установки шоковой заморозки предназначены для быстрой заморозки продукта с целью сохранения качества. Данная линия спроектирована для шоковой заморозки филе рыбы с промежуточной глазуровкой.
Линия состоит из 5-ти составляющих единиц:
Технические характеристики:
|
Модель |
SF-500 |
|
Производительность линии (Кг/час) |
500 |
|
Расчетное сырьё (Рыба) |
Форель, кета |
|
Мощность линии (кВт) |
166 |
|
Реф установка | |
|
Хладагент (Фреон) |
R404A |
|
Компрессор (BITZER) |
HSN7451-60 |
|
Количество компрессоров (Шт) |
3 |
|
Энергоснабжение (В/Гц/фаза) |
380/50/3 |
|
Мощность (кВт) |
132 |
|
Габариты реф установки ДхШхВ (Мм) |
3400х2000х1800 |
|
Система охлаждения конденсатора (Водяная) |
Градирня |
|
Производительность градирни (М3/час) |
80 |
|
Спиральный аппарат | |
|
Диаметр основных барабанов (Мм) |
2000 |
|
Количество основных барабанов (Шт) |
1 |
|
Количество витков на барабане (Шт) |
14 |
|
Мощность (кВт) |
21 |
|
Толщина панелей кабинета (Мм) |
120 |
|
Габариты ДхШхВ (мм) |
8400х4710х3310 |
|
Конвейер сопряжения | |
|
Мощность (кВт) |
1,1 |
|
Вес (Кг) |
500 |
|
Тоннельный аппарат | |
|
Мощность (кВт) |
6 |
|
Вес (Кг) |
2500 |
|
Установка глазирования | |
|
Мощность (кВт) |
4 |
|
Вес (Кг) |
1000 |
Возможен отдельный заказ каждой составляющей единицы линии.
Компания спроектирует и изготовит оборудование под ваше производство по вашему тех.заданию.
p align=